Jeżeli nie potrzebujesz podsumowania w ostatnim wierszu, kroki po "Kolumna przestawna" można usunąć.

let
    Źródło = Excel.CurrentWorkbook(){[Name="Tabela1"]}[Content],
    #"Pogrupowano wiersze" = Table.Group(Źródło, {"Load_ID", "Matrix_CC"}, {{"suma", each List.Sum([SumOfValue]), type number}}),
    #"Posortowano wiersze" = Table.Sort(#"Pogrupowano wiersze",{{"Matrix_CC", Order.Ascending}, {"Load_ID", Order.Ascending}}),
    #"Kolumna przestawna" = Table.Pivot(#"Posortowano wiersze", List.Distinct(#"Posortowano wiersze"[Matrix_CC]), "Matrix_CC", "suma", List.Sum),
    #"Pogrupowano wiersze1" = Table.Group(#"Posortowano wiersze", {"Matrix_CC"}, {{"suma", each List.Sum([suma]), type number}}),
    #"Kolumna przestawna1" = Table.Pivot(#"Pogrupowano wiersze1", List.Distinct(#"Pogrupowano wiersze1"[Matrix_CC]), "Matrix_CC", "suma", List.Sum),
    #"Dodano kolumnę niestandardową" = Table.AddColumn(#"Kolumna przestawna1", "Load_ID", each "Grand Total"),
    #"Dołączone zapytanie" = Table.Combine({#"Kolumna przestawna", #"Dodano kolumnę niestandardową"})
in
    #"Dołączone zapytanie"